北海道松前町産!真ほっけ開き一夜干し

真ほっけ開き

北海道を代表する「焼き魚」の定番がホッケです。居酒屋さんのメニューでもお馴染みですね。ホッケには真ほっけとシマホッケ(縞ホッケ)の2種類がありますが、今回ご紹介するホッケは真ほっけの方です。北海道は松前町産の良質なホッケを干物にしました♪

北海道でホッケといえば、ほとんどが真ほっけのことを指します。 新鮮な真ほっけは、しっかりと下処理をしてから水洗いし、添加物を使わずに塩のみで味付け。素材の美味しさを存分に楽しんでいただくため、あまり硬い干物にはせずソフトな一夜干しに仕上げてあります。
(北海道の干物はソフトなタイプが多いです。一夜干しや生干しとも呼ばれています。)

焼けば違いがわかります!シマホッケはやや淡白ですが、真ほっけはしっかり味がある(味が濃い)ホッケです。焼き立てのホクホクに醤油と大根おろしを添えれば、もう最高です!

商品名 北海道松前町産・真ほっけ開き一夜干し(大)5枚入
原材料名 ほっけ
原産国 日本(北海道)
加工地 北海道
商品の出荷地 北海道
商品規格(内容量) 300g前後(凍結時の重量)×5枚入【大サイズ】※有頭
肉厚で上品な脂のりが楽しめます!冷めても美味しい松前産の真ほっけです。
当店一番人気!しゃぶしゃぶ用のズワイガニ脚
賞味期限 冷凍保存で約1ヶ月間/冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
※到着後はすぐに冷凍庫に入れて保存してください。
※一度解凍した商品の再冷凍はしないようにしてください。うま味成分や水分が抜けて品質が低下する恐れがあります。
※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。なまものですので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
セールスポイント 北海道民がいうホッケとは「真ほっけ」のことです。味が濃く、上品な脂のりです。
お召し上がり方 自然解凍後、グリルや魚焼き器などで焼いてお召し上がりください。
送料について ★全国一律1,200円(税込)
※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送はお受けしておりません。あらかじめご了承ください。
※保冷材や発泡スチロールを使用する場合、資材の代金は当店が負担します♪
配送方法
ヤマト運輸のクール宅急便(冷凍タイプ)
出荷の制限 特にありません。
■鮮魚や限定品を除き、他の商品と一緒に(同梱)お送りすることができます。
■すべてのお支払い方法がご利用いただけます。
出荷予定 到着日にご指定がないお客様から、受付順に出荷いたします。
通常(在庫がある場合)は、受注日より数え2~3日後の出荷となります。
ご指定がある場合は、受付日より数え6日以降の期日指定でお願いしています。
なお、お中元やお歳暮シーズンにつきましては、3~5日後の出荷となりますので、あらかじめご了承ください。
※商品の入荷・天候や交通状況に応じて出荷させていただきます。(著しく遅れる場合は、詳細をメールかお電話にてご連絡いたします。)
お支払い方法 郵便振替・銀行振込(ネットバンク含む)・代金引換・クレジットカード・コンビニ後払いなど…各種ご用意しています。
>>お支払いの詳細はコチラをご覧ください
備 考 特にありません。

1枚あたりの重量は300g前後、頭から尾までの長さは約30cm。5枚入りセットにしてのお届けです。シマホッケに比べるとやや小ぶりになりますが、真ほっけのサイズとしては小さくはありません。 真ほっけは身がやわらく、上品な脂のりが魅力です。冷めても美味しいのでお弁当などにもどうぞ。

北海道を代表する「焼き魚」の定番。北海道松前町産の良質なホッケを干物にしました。大サイズの5枚入りセットでお届けします。