2018年03月一覧

北海道のほたて!バーベキューに最適な片貝

本品は、調理しやすいように片側の貝殻を取って急速凍結しています。豊かな自然環境の中で育ったほたては、身が大きくて厚みがもしっかり!プリプリした食感もまた格別です。炭焼きや鉄板焼き、海鮮バーベキューにはもってこい!これからの季節、アウトドアのお供としても最適な食材です。

ズワイガニのバターステーキ♪

とろける美味しさです!ズワイガニの濃厚な甘みとバターの風味がベストマッチ。「かにの足のむき身(ポーション)」は、カニ鍋やしゃぶしゃぶで食べることが多いですが、ステーキ風のバター焼きも最高です。フライパンやホットプレートで簡単に作れます!(^^)!